#20 초간단 까르보나라 만들기
# 유럽에 사는데 파스타 정도야 못해서 유럽에서 살았다고 할 수있는가?현지에 왔으면 현지문화를 느껴야 한다. 당연한 말이다. 그래서 필자는 자취 시작과 함께파스타만 2주동안 먹었다. 파스타 종류별로 먹어보고 한국가서도 파스타는 쉽게 만들 정도가되고 싶었기 때문이다. 그결과 아주간단하면서도 맛있게 파스타를 만드는 방법을 터득했다.(영양은 골고루, 편식은 금물이다.ㅠ) # 한국인이라면 모두가 좋아하는 까르보나라를 오늘 소개해 보겠다. 한국식 까르보나라는 걸죽하고 고소하면서 크리미 하지만, 유럽식은 짭쪼롬하면서도 크림이 적다. #준비물 : 파스타 면, 마늘, 양파, 치즈, 크림, 우유, 베이컨(고기 혹은 소세지), - 추가적으로 버섯이나 브로컬리도 좋다. 1. 먼저, 소금을 조금 넣은 물에 올리브오일을 넣고 ..
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